以前「ロールモデル」の記事でご紹介した、モデルの東原亜希さんがプロデュースする『Mother』。
クーラーショルダーバッグの記事でも書きましたが、これまで手にした商品はどれも満足のいくものばかりで、すっかり信頼しているブランドです。
そんな『Mother』の商品で、今わが家の台所に欠かせなくなっているのが——
**VEGETABLE STOCK（野菜だし）**です。
商品の基本情報
Mother公式 東原亜希 VEGETABLE STOCK 野菜だし
- 価格：¥2,138〜
- 内容量：100g（5g×20袋のパック式）
- 原材料：野菜類（とうもろこし、人参、玉ねぎ、かぼちゃ）、昆布、かつお節、食塩、酵母エキス
- 国産野菜100%／無添加
- 粉末タイプ
- 1食あたり12.50kcal
パッケージには「コンソメ風 野菜だし」の文字。シリーズ累計5万個を突破しているそうで、楽天のレビューでも高い評価を集めています。
買おうと思ったきっかけ
そもそも野菜だしを使ったことがなかった
いちばん正直な話をすると、私はそれまで野菜だしを使ったことがありませんでした。
気にはなっていたんです。でも、種類がいろいろあって、どれを選べばいいのか決め手がない。「まあ、いつか……」とそのままになっていました。
そんなところにこの商品が発売されて、試してみたのがきっかけ。
そして今では、すっかりリピートしています。
最初の一歩を踏み出すきっかけがこれでよかったなと、心から思っています。
『Mother』の商品だから
もちろん、『Mother』の商品だったというのも大きな理由です。
これまでもお伝えしてきたとおり、このブランドで手にしたものはどれも満足度が高くて。「亜希さんがプロデュースしているなら」という信頼感が、迷いを消してくれました。
国産野菜100%・無添加に惹かれた
そして、国産野菜100%で無添加という点。
毎日口にするもの、しかも家族で食べるものだからこそ、素材にはこだわりたいですよね。
こどもにも使えそうだった
こどもにも安心して使えそうだと思えたのも、大きな決め手でした。
家族みんなで食べるごはんに使うものなので、ここは本当に大事なポイントです。
どんなふうに使っている？
野菜をゆでるだけでおいしい
いちばん驚いたのが、これ。
野菜をゆでるだけで、おいしくなる。
手の込んだことをしなくても、これを入れて野菜をゆでるだけで、ちゃんと味が決まるんです。忙しい日でも、あと一品ほしいときでも、これがあると本当に助かります。
スープ・ポタージュに
もちろん、スープやポタージュにも使っています。
「コンソメ風」というだけあって、洋風のスープにぴったり。野菜の甘みが感じられる、やさしい味に仕上がります。
炊き込みご飯やパスタにも
そして、炊き込みご飯やパスタなどにも。
だしとしてだけでなく、味付けのベースとしても使えるので、活躍の幅が広いんです。「これ、入れてみようかな」と試すのが楽しくなります。
使ってみてよかった点
① 味がおいしい
なんといっても、味がおいしいこと。
これに尽きます。どんなに素材がよくても、おいしくなければ続きません。しっかり好みの味だったからこそ、リピートにつながっています。
② パック式で使いやすい
5g×20袋のパック式なのがとても便利。
1回分ずつ小分けになっているので、計量の手間がありません。サッと開けて入れるだけ。この手軽さは、毎日の料理では本当にありがたいです。
湿気の心配も少なくて、最後まで気持ちよく使えます。
③ 無添加で安心して使える
そして、無添加であること。
家族で毎日食べるものだからこそ、この安心感は大きいです。「これなら安心して使える」と思えることが、日々の食事づくりの心の余裕につながっています。
気になる点は？
正直にお伝えすると、今のところ特にありません。
むしろ、リピートし続けているのがすべてを物語っているかなと思います。
野菜だしを使ったことがなかった私が、こうして定番として買い続けているのですから。
まとめ
よかった点
- 味がおいしくて好み
- 野菜をゆでるだけでもおいしく仕上がる
- スープ・炊き込みご飯・パスタと使い道が広い
- 5g×20袋のパック式で計量いらず
- 国産野菜100%・無添加で安心して使える
気になった点
- 今のところ特になし（リピート中です）
「野菜だし、気になってはいるけど何を選べばいいかわからない」——かつての私と同じ方に、ぜひ試してみてほしい一品です。
毎日の料理が、ちょっとラクに、ちょっと、いやだいぶおいしくなります😊
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